农村微课堂:五谷杂粮与养生(一)腾讯分分彩

编辑:凯恩/2018-12-26 00:52

  主持人:大家好,这里是山西省农村科技函授大学 《农村微课堂》。今天我们请来了山西省药膳养生学会副会长穆志明。近几期请穆会长给我们讲五谷杂粮与养生。在古代的时候就有“五谷为养,五菜为充,一谷补一脏”的说法。这期我们简单来说说吃五谷杂粮对我们有哪些益处吧。

  穆会长:在中医看来五谷不仅仅是一种主食,可以拿来填饱我们的肚子,还可以作为药膳养生里面的好材料。五谷杂粮里基本上覆盖了人体所需的大部分营养,五谷杂粮中富含的维生素A,可保持皮肤和粘膜的健康;维生素B1、维生素B2,腾讯分分彩!能够预防青春痘、口疮、脚气病等;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥等。其他的成分,如脂肪油、挥发油、亚麻酸油;氨基酸、胱氨酸、不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢、调节血压、降低血糖等等。加拿大28预测

  主持人:刚刚穆会长给大家介绍了五谷杂粮是药膳养生里面的好材料,可以说是药食同源,接下来就详细讲解为什么我们要常吃五谷杂粮?

  穆会长:1.五谷杂粮让人更加健康。五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效,如所含的不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维对糖尿病患者也有极大的帮助;

  2.五谷杂粮可以防癌。豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等,具有良好的抗癌作用,常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,并可帮助免疫系统反应,制造抗生素;丰富的膳食纤维有利于防止便秘和结肠癌的产生;

  3.五谷杂粮能预防疾病的产生。五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状,预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等。